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摘要:红曲酒制作流程独特且富有传统色彩。主要材料包括红曲米、优质水源和适量的酿酒原料。制作过程包括浸泡、蒸煮、发酵和窖藏等步骤。红曲酒口感醇厚,色泽红亮,具有独特的营养价值和保健功能。通过掌握适当的酿酒技巧,可以制作...